Programa intensivo de un día que capacita a productores en prácticas de inocuidad alimentaria, basadas en las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y en la Norma de Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos (FSMA).
El programa estándar reconocido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
La Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos es una opción de formación profesional virtual única en América Latina y el Caribe. Integra la gestión empresarial, el agronegocio y la inocuidad de alimentos para consumo humano y animal, de la finca a la mesa, bajo el enfoque Una Salud: humana, animal, vegetal y de los ecosistemas frente, a los retos globales de seguridad alimentaria y desarrollo regenerativo.
Formación práctica, con clases teóricas a tu ritmo, masterclasses en vivo y prácticas en fincas regenerativas de la región meso andina.